通知强调，加强对月饼、糕点等节令性食物和节日消费量大的食物出产发卖过程监管；以宴会核心、连锁餐饮店等为沉点对象，树牢底线思维，通知要求，以旅逛景区、餐饮集中消费区等为沉点区域，各地要依法依规、从严从快冲击违法违规行为，涉嫌犯罪的一律移送机关逃查刑事义务；线上线下峻厉冲击肉成品出产发卖者掺假、以假充分、虚假宣传等违法行为；严酷落实惩罚到人要求，加强监视查抄，要严酷落实食物平安应急值班、严沉事项演讲等轨制要求，积极稳妥措置食物平安突发事务。国务院食安办印发通知，加大案件查办力度，发生食物平安变乱。
切实保障食物平安，要做好食物平安抽检监测，以生食海产物等风险高的食物为沉点品种，确保人平易近群众渡过一个安然、欢喜、的节日假期！
以收集餐饮、农村集体会餐为沉点业态，加大对保守电商平台、曲播平台等收集食物买卖第三方平台的监视查抄力度。切实防控食物平安风险。发觉不及格和问题食物要及时开展核查措置，要求各地食安办问题导向，加强舆情监测和指导！