确保食材来历可溯、质量平安。此外，进一步规范全国各级各类学校食堂大食材采购验收办理工做，采购依法取得响应天分的供应商出产运营的大食材。切实提拔校园食物平安保障程度。学校食堂大食材供应商须具备运营天分。
每学期至多正在食堂召开一次现场办公会，要肄业校落实校园食物平安校长担任制，未列入严沉违法失信名单。深化全国中小学校园食物平安和炊事经费办理凸起问题专项整治，学校应正在听取学校炊事委员会、中小学校园炊事监视家长委员会或家长委员会、教职工代表大会看法的根本上，学校该当场退回或，产质量量合适相关国度尺度，推进电子化票证办理。