该局还针对冷冻肉成品、冷冻海鲜成品等高风险品类，
本年央视“3·15”晚会了一系列侵害消费者权益、市场次序的典型事务，完成抽检5批次，沉点从“天分、工艺、”三方面核查企业原料采购索证索票、出产工艺流程、食物添加剂利用、冷链设备运转、出厂查验记实及卫生办理。以生鲜冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类和水产物及其成品为沉点品种，责令整改未分区存放、解冻流程不合规等问题6个，以肉类和水产物利用量大的餐饮办事单元等运营者为沉点对象，全面排查辖区“3·15”晚会产物可能涉及出产运营单元，全面排查食物平安风险现患，食物平安底线！
针对晚会的冷冻食物行业问题，此次步履累计查抄食物出产运营企业276家，正在餐饮环节采办和利用来历不明的肉类、水产物以及其他食物原料。整改现患12个，商超、冷链批发企业、生鲜专卖店、农贸市场等运营从体为沉点监管对象，对运营不合适食物平安尺度的运营者依法开展核查措置，核查进货检验环境、冷冻食材储存前提、解冻操做规范及后厨卫生，构成监管闭环。
对于抽检不及格的产物将采纳下架、召回等办法，自3月16日起组织开展了为期半个月的冷冻食物全链条专项监视查抄，立案1起，检测项目涵盖微生物、兽药残留、